El arte de hacer pan

I wanted something peaceable, engaging and inspiring for this coming back to everyday life and this beautiful short movie about "The art of bread making" has got everything I need.

(Quería algo apacible, atractivo e inspirador para esta vuelta a la cotidianeidad y este hermoso corto sobre el arte de hacer pan tiene todo lo que necesito.)

"The process of creating a meal is one of the most beautiful and rewarding things we can do every day. The slow, methodic combination of ingredients and the handling of their unique textures can be a theraputic release. We like to capture all the beauty and emotion that cooking can bring."
— Tiger in a Jar

( Como dicen sus realizadores, Tiger in a Jar: "El proceso de crear una comida es una de las cosas más bellas y gratificantes que podemos hacer todos los días. La lenta, metódica mezcla de los ingredientes y la manipulación de sus texturas únicas pueden ser una liberación terapéutica. Nos gusta captar toda la belleza y la emoción que la cocina puede aportar.")

the art of making bread from tiger in a jar on Vimeo.

By the way this is a Dutch oven bread.
(A propósito, esto es un pan hecho en olla de hierro).

Enjoy the beginning of the week.
(Feliz comienzo de semana.)