miércoles, 28 de septiembre de 2011

El arte de esculpir la fruta

El arte del Kae Sa Luk, el arte de tallar frutas y verduras convirtiéndolas en complicadas flores y formas agradables a la vista y al paladar, nació en Tailandia en 1346. Ningún otro país practica esta forma de decorar la comida. Sólo una poca gente hoy día se adiestra en este antiguo arte cortesano, incluso en Tailandia.

(The art of Kae-Sa-Luk, the art of carving fruit and vegetables into intricate flower shapes that please both the eye and the palate, was begun in Thailand in 1346. No other country practices this same decorative treatment of foods. Only a few people are still trained in this ancient court art, even in modern Thailand.)

Talla de la piel de una sandía
Watermelon skin carving from Vid Nikolic on Vimeo.

Está comprobado que el hombre puede transformar en arte hasta la más prosaícas de las actividades.

(It is obvious that we can transform even the most prosaic activities into art.)

 
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